IGP Caviar d'Aquitaine
Un caviar avec une texture délicatement fondante, des grains qui se détachent facilement et une douce salinité...
Caviars
Notre collection de caviars, fabrication sur-mesure et vente en direct des producteurs français.
Découvrez nos différentes gammes d'or noir, et nos caviars Baerii, Osciètre, mais aussi Beluga, élevés, produits, sélectionnés et affinés pour vous en Gironde et Charente-Maritime.
Classic Baerii
Un caviar gourmand, au goût iodé, caractéristique du caviar.
Classic Oscietre
Un caviar riche et lacté, au goût iodé, caractéristique du caviar.
Primeur
Un caviar étonnant, frais et vert, aux notes de thé matcha à la salinité fugace.
Vintage
Un caviar gourmand et subtil, au goût iodé et notes d'olive noire.
Origin
Un caviar authentique, de caractère, aux saveurs intenses, à la fois boisées et légèrement poivrées.
Oscietra
Un caviar Osciètre gourmand et harmonieux, aux notes beurrées, de noix et d'avocat.
Jasmin Baerii
Un caviar étonnant, frais et gourmand, au goût lacté et fleuri.
Jasmin Osciètre
Un caviar étonnant, frais et gourmand, au goût d'amande et caramel tendre.
Oscietra Grand Cru
Un caviar subtil et complexe aux arômes délicats de pistache et yuzu.
Prestige Baerii
Un caviar gourmand, à la texture veloutée et au goût de noisettes torréfiées.
Prestige Osciètre
Un caviar gourmand, à la texture velouté et au goût fleuri.
Caviar Beluga
Un caviar gourmand aux notes d'amande et de fève de tonka, avec une touche acidulée, de citron vert.
Coffret Résilience
Une invitation à (re)-découvrir le caviar à travers une dégustation comparative de deux caviars.
Coffret Transmission
Le Coffret Transmission, pensé comme un livre, est un écrin unique.
Coffret Origami
Conçu comme une pièce d'art exclusive, le Coffret Origami est disponible en édition limité.
Coffret Alpha Organic Gin
Associer caviar et gin est un accord nouveau, s'éloignant des sentiers battus et des traditionnelles dégustations.
Coffret — Transparence
À la fois durable et réutilisable, le nouvel outil d’art de la table Sturia.
Le journal
Vous souhaitez savoir comment associer au mieux nos caviars ou simplement en apprendre plus sur nos produits ? Retrouvez ici nos dernières news et meilleurs conseils !
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