Classic Baerii

Un caviar gourmand, beurré et iodé

Le caviar Sturia Classic Baerii fond sous la langue et libère des notes beurrées, gourmandes, et saveurs iodées avec une belle longueur en bouche. Ses grains sont fondants, aux reflets noirs * (*tendance).

C'est le caviar idéal pour une découverte du caviar, au meilleur prix et rapport qualité/prix.

Conseils de dégustation 

Le caviar Sturia Classic Baerii s'adapte parfaitement à la dégustation sur toasts ou en finger-food, à l'apéritif, ou en cuisine.

Conseils de conservation

À conserver entre 0°C et + 4°C. À consommer dans les 24 heures après ouverture. 

Éleveur, Producteur, Sélectionneur - Affineur de caviar français (en Aquitaine), Sturia est présent de l'œuf à l'œuf. Nos esturgeons naissent et grandissent chez nous, dans nos propres fermes aquacoles en France, Aquitaine. Notre caviar est ensuite élaboré à la main, selon un savoir-faire traditionnel, dans notre atelier de production situé lui aussi en France, Aquitaine.
Cette présence tout au long de la chaîne, depuis la naissance de nos esturgeons jusqu'à la commercialisation, nous permet d'assurer une traçabilité stricte de nos caviars.

Issu de l'esturgeon Acipenser baerii baerii élevé dans nos piscicultures de nouvelle aquitaine, le caviar Sturia Classic Baerii est un véritable caviar Français.