Le Coffret Transmission, pensé comme un livre, est un écrin unique. Il ne renferme pas seulement du caviar, mais l’histoire de quatre acteurs essentiels qui incarnent l’art du précieux grain : le pisciculteur, le commerçant, le chef et le consommateur. Quatre maillons, quatre savoirs qui se passent de mains en mains, de génération en génération. Chaque détail du coffret raconte cette histoire de transmission, illustrée par des textes soigneusement apposés en quatrième de couverture.

 

Offrir ce coffret, c’est transmettre une tradition, une histoire, et participer à la  préservation de l’excellence. Disponible dès septembre 2024, cette édition limitée à  mille exemplaires invite tout un chacun à la célébration dans l’élégance et la  conscience écologique. 

 

Conception et disponibilité 

Imaginé dans le respect de l'environnement, le coffret est fabriqué à partir de matériaux 100% recyclés, provenant de France, d’Espagne et d’Italie. Son design épuré renfermera une boîte de caviar Sturia (15g, 30g, 50g, 100g ou 125g au choix), accompagnée de deux cuillères en nacre et d'un gel pack pour une conservation optimale des grains. 

 

Conseils d'utilisation 

Placez au préalable le gel pack au congélateur, au minimum pendant une heure. Lors de la dégustation, déposez-le dans le coffret.

Ouvrez les boîtes de caviar à l’aide d’une clé et présentez-les sur le socle à l’intérieur du coffret.

Dégustez le caviar à la cuillère, tout simplement. Faites rouler les grains sous votre palais et libérez progressivement leurs arômes et leurs saveurs à la fois fruités et iodés.

 

Conseils de conservation

Avant ouverture, conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0°C et + 4°C.