Le journal

L'aventure de Betty Marais

Betty Marais

Cette année, nous avons demandé à plusieurs influenceurs de divers horizons de nous partager leur dégustation de caviar impromptue au fil de leurs voyages, d’un bout à l’autre de la France. De la Normandie à la Corse en passant par le Pays Basque, découvrez leurs périples et leurs conseils pour apprécier nos fameux grains sur le pouce, dans des univers différents, inhabituels et surtout dépaysants. Pour ramener le bon et le beau ensemble, au coeur et à l’essentiel.

LE HAVRE -NORMANDIE / @bettymarais

 

La mer, le caviar et les amies. Mettre de l’exceptionnel dans tous les jours. Face à la mer au Havre, entre amies, échanger sur le quotidien, l’extraordinaire de l’ordinaire, se moquer de nos travers, nos (mes) aventures sans se juger, en toute sincérité. Se verser un verre de bon vin, fesses sur les galets, yeux vers l’horizon. Le rire est franc. Le paysage s’étend à perte de vue, l’océan s’étire à l’infini. Les vagues viennent s’écraser. Mélodie naturelle. Les nuances de bleus mêlées à la clarté du ciel forme un tableau en perpétuel mouvement. Beauté saisissante. Nous reprenons une cuillère de caviar chacune pour se célébrer. Explosion de saveurs salées et délicates. La brise marine accompagne chaque bouchée, accentuant l'harmonie des saveurs, évoquant l'essence même de la mer. Le précieux dans le quotidien..

 

Article disponible dans CREAC #4

 

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Sea, caviar and friends. Making the commonplace exceptional. Looking out to sea at Le Havre, with friends, discussing everyday life, finding the extraordinary in the ordinary, making fun of our failings, our (my) adventures, without judging each other, in all sincerity. Pouring a glass of good wine, sitting on the pebbles, eyes towards the horizon. The laughter is honest. The landscape spreads out as far as the eye can see, the ocean stretches to infinity. The waves are crashing. A natural melody. The shades of blue mixed with the clarity of the sky form a picture in perpetual motion. Striking beauty. We each take a spoonful of caviar to celebrate. An explosion of salty and delicate flavors. The sea breeze accompanies each bite, accentuating the harmony of flavors, evoking the very essence of the sea. A precious moment in everyday life.

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