Le journal

Collection Art de la Table

Nous sommes fiers de lancer notre toute première collection Art de la Table, une série en cuir d‘esturgeons et en ISTRENN, matériau déposé par Malàkio.

Aujourd’hui, notre épopée continue avec la révélation d'une collection révélant la délicatesse de nos cuirs d'esturgeon, et portant en elle l'essence même de nos engagements du premier jour.

Chaque pièce de cette collection, composée de ronds de serviette, dessous de verre, dessous de bouteille, service à caviar givré, couteaux de chef et de table, est le fruit d'une réflexion minutieuse par nos équipes.

 

Conçue pour offrir une expérience culinaire exclusive et orchestrée par HĒDO - The French Agency, chaque élément incarne un savoir-faire artisanal 100% français, alliant tantôt la précision du forgeron, celle du bourrelier, ou encore du maroquinier et du tanneur. La gamme déclinée sur deux couleurs : cognac et bleu Léman, rappelle également le lien subtil entre Terre et Mer qui nous inspire sans cesse.

L’entièreté de la gamme a été réalisée à partir de matériaux éco-responsables issus de l’économie circulaire dite d’origine marine : 

-       Le Cuir issu de nos esturgeons;

-       Et l'ISTRENN : 60% déchets coquillers, 40% matrice d’origine minérale.

 

Réalisé en partenariat avec ICTYOS, une tannerie française éco-responsable renommée, ce cuir marin de qualité supérieure se distingue par ses spicules en forme d’étoiles, offrant à chaque pièce une originalité et une finesse uniques. Très souvent voué à la destruction dans le reste de l’industrie, le cuir marin constitue ici la base de notre collection Art de la Table.

 

Depuis nos origines, nous nous sommes engagés dans une quête incessante de l'excellence et du respect de l’environnement. Chaque pièce de cette collection est le témoignage de cette démarche, préservant et perpétuant un artisanat français d'exception transmis de génération en génération.

 

Avec le lancement de cette collection, notre engagement va au-delà de la simple élaboration de caviars français d’exception. C'est une promesse, celle de préserver un patrimoine, de respecter l’environnement et de célébrer la gastronomie française à travers tous ses prismes.

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