Les échanges gourmands signés Sturia : épisode 24 🎬
Dominique Bugnand, chef exécutif au Mandarin Oriental à Bangkok, a acquis une expertise impressionnante dans la cuisine française et internationale 🌍 Ses voyages à travers le monde ont enrichi son répertoire culinaire, mettant en avant une approche classique de la cuisine française, avec une touche de modernité et d'influences internationales. Chacune de ses assiettes se distingue par des saveurs raffinées et des présentations artistiques 🎨
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Les échanges gourmands by Sturia: episode 24 🎬
Dominique Bugnand, executive chef at Mandarin Oriental in Bangkok, has acquired an impressive expertise in French and international cuisine 🌍 His world travels have enriched his culinary repertoire, featuring a classic approach to French cuisine with a touch of modernity and international influences. Each of his dishes is distinguished by their refined flavours and artistic presentation 🎨
