Les échanges gourmands signés Sturia: épisode 15 🎬
À la Brasserie Hansken (Oslo), le chef Stefan Walltin excelle dans l'art de la cuisine scandinave contemporaine. Au menu : des plats raffinés qui célèbrent les saveurs authentiques de la Norvege 🇳🇴
Quel est le péché mignon du chef à base de caviar ?
***
Les échanges gourmands by Sturia: episode 15 🎬
At Brasserie Hansken (Oslo), chef Stefan Walltin excels in the art of contemporary Scandinavian cuisine. On the menu: refined dishes that celebrate the authentic flavours of Norway 🇳🇴
What do you think is the chef's caviar-based guilty pleasure? 👀
