Ce coffret est le format idéal pour une découverte du caviar français, en toute simplicité. Il offre la possibilité d’une dégustation comparative et l’occasion d’apprécier l’étonnante palette organoleptique des caviars en termes de variété, de nuance, de texture et de goût ! 

 

Avec ses deux petites boîtes de caviar et ses cuillères de dégustation incluses dans un étui pratique, Sturia vous invite à (re)-découvrir le caviar de deux espèces d’esturgeon différentes, nées et élevées en France : le Baerii et l’Osciètre.

 

Conseils d'utilisation 

Placez au préalable le gel pack au congélateur, au minimum pendant une heure. Lors de la dégustation, déposez-le dans le coffret.

 

Ouvrez les boîtes de caviar à l’aide d’une clé et présentez-les sur le socle à l’intérieur du coffret.

 

Dégustez le caviar à la cuillère, tout simplement. Faites rouler les grains sous votre palais et libérez progressivement leurs arômes et leurs saveurs à la fois fruités et iodés.

 

Conseils de conservation

Avant ouverture, conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0°C et + 4°C. 

 

Dimensions : 158 x 88 x 41mm

 

Éleveur, Producteur, Sélectionneur - Affineur de caviar français (en Aquitaine), Sturia est présent de l'œuf à l'œuf. Nos esturgeons naissent et grandissent chez nous, dans nos propres fermes aquacoles en France, Aquitaine. Notre caviar est ensuite élaboré à la main, selon un savoir-faire traditionnel, dans notre atelier de production situé lui aussi en France, Aquitaine.
Cette présence tout au long de la chaîne, depuis la naissance de nos esturgeons jusqu'à la commercialisation, nous permet d'assurer une traçabilité stricte de nos caviars.