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Benoit Sinthon – Il Gallo d’Oro / The Cliff Bay Hotel, Funchal Madere Portugal

Benoit Sinthon, Il Gallo d'Oro - The Cliff Bay Hotel, Portugal
On vous le disait il y a peu, La Rota Das Estrelas c’est pour bientôt ! Première étape de ce festival gastronomique itinérant : le restaurant Il Gallo d’Oro du 19 au 23 Février.
Pour l’occasion, on vous dresse le portrait du chef.
Rencontre avec Benoit Sinthon.

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